>六零年,带娃随军我馋哭全军营后续+结局
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来源:lfl 主角: 顾清宴宋清欢 更新: 2025-08-26 17:03:22
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以顾清宴宋清欢为主角的现代言情《六零年,带娃随军我馋哭全军营》,是由网文大神“猫猫猫猫猫宁”所著的,文章内容一波三折,十分虐心,小说无错版梗概:”宋清欢点头,她又挑了些还剩下的菜。等曾桂芳跟李晓燕和其它军属聊完这才离开。离开后曾桂芳告诉宋清欢:“之前李嫂子不在这上班。人啊都有个亲疏远近,之前在这上班的人爱给自己认识的人方便,比如留一下紧俏货什么的,服务社的军属有样学样,后来被人举报了,李嫂子就来这上班了...
第45章
最后加上淀粉和猪油,再搅拌,这时候鱼丸就可以下锅了。
煮鱼丸的时候温度一定不要太高。
宋清欢用勺子将鱼丸放进温水里,鱼丸就会漂浮在水面上,这是检验鱼丸是否有弹性的标志。
将所有的鱼丸放进温水里,盖上锅盖养着就行,但温度一定不能高。
等鱼丸熟了之后,便放在凉水里泡会儿,增加鱼丸的弹性。
雪白雪白的鱼丸飘在水面上,看着就喜人。
“这是……鱼丸?”帮厨在一旁看了一眼,惊讶道。
“对。”宋清欢点头,她又将剩下的蛋黄拿出来加上几个鸡蛋做成鸡蛋皮,**蛋皮的时候一定要记得在里面加上一点水淀粉,这样做出来的鸡蛋皮才有韧性。
**的鸡蛋皮被她烙出来后,宋清欢将鸡蛋皮切成长条做鱼丸汤,三下五除二将汤做好,她再炒了一份时蔬,今天的中午饭就算完成。
不过看着剩下的鱼骨,她将鱼骨拿过来切成块,放了少许油后将鱼骨煎成成金**,随后放了点调味,这煎鱼骨就算好了。
她记得保育院的老师和保育员都在食堂吃饭,孩子吃怕刺卡喉咙,大人吃就没那么多讲究了。
没过多久,保育员就过来提餐。
“这是什么?”保育员看着**的鱼丸浮在汤面上,忍不住好奇。
“鱼丸。”宋清欢搭了把手,“刚才试吃员已经吃过了。”
保育员点头,她是托儿班的,早上加餐的时候就知道这个厨师比以往的厨师更细心,也更懂孩子需求。
“没刺吧?”她又问了一句。
宋清欢:“小刺我都挑了出来。”
小时候除了刀工,还要练习给鱼挑刺,这是为了做拆烩鲢鱼头。
淮扬菜还有一道菜名字里也有鱼,叫软兜长鱼,不过这是鳝鱼,并不是常见的草鱼黑鱼。
软兜长鱼需要处理的细节更多,尤其是前期。鳝鱼清洗后被烫煮的时候不能破掉表皮,随后便是拆分鳝鱼,软兜长鱼用到的部分是鳝鱼背,而在这之前,那就要用竹刀拆分鳝鱼。
将鱼肚、鱼肠、鱼背、鱼骨全都拆分出来。
他爷爷曾在国宴上做过这一道菜。
想起以前的事情,宋清欢难得愣神,随即她失笑摇头,用帕子擦了擦台面,细心地将自己的工作台面都擦干净。
肖盛国看了宋清欢一眼,他有些好奇宋清欢的鱼丸是怎么做的。
但又拉不下面子,再说了,像这种秘方谁会说出来。
他心里计较着,琢磨着刚才宋清华放了些什么,他炒菜的时候时不时就往宋清欢那看一眼。
思索着,宋清欢已经开始处理晚饭要用到的食材。
保育院实行的是半**化管理,一部分的小孩子是由家长接送当天回,还有一部分是父母都是**,时间不定,孩子就会寄宿在保育院里,由保育员照看。
所以下午放学后的菜,她也要做上。
年年和岁岁她就拜托曾桂芳帮忙接了,等她六点半下班后再去她家里接送孩子。
留在这里寄宿的孩子不多,就准备一个托儿班的量就成。
而在这寄宿的大部分都是大班的孩子,小一点的都接回去了。
“晚上的饭你做还是我做?”宋清欢问肖盛国。
肖盛国:“我上午和中午做得多,晚饭当然是你做。”
宋清欢看起来十分好说话的应下来,肖盛国皱眉,这女人可不是这么好说话的样子。
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