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《七道菜,每道都是他们自己造的孽》是网络作者“碎银换酒”创作的现代言情,这部小说中的关键人物是周老大沈明静,详情概述:没当回事。后来他才知道,那天收到请柬的不止他一个。宋老二也收到了。他是“一味鲜”连锁餐饮的老板,手下管着两百多家门店,从商场负一层到写字楼顶楼,到处都能看见他家的招牌...
第3章
切得很厚,表面焦黑,切开之后里面是粉红色的,往外渗着肉汁。旁边配了一小碟酱汁,颜色很深,近乎黑。
“长生。”沈明静说。
“岁月不败,福寿绵长。”
宋老二拿起刀叉。他的手很稳,切肉的动作很熟练。
叉起一块,蘸了酱,送进嘴里。咀嚼。然后他的咀嚼慢了下来。
那个味道。
是他自己的酱。
“一味鲜”的招牌酱汁。每家门店都在用,蘸烤肉,拌饭,拌面。
配方是他亲自调的,说是“祖传秘方”,其实心里清楚,真正的秘方不是那几味香料,是另一种东西——一种能让酱汁在常温下放半年不坏的添加剂。
用量很小,小到检测不出来。或者说,小到标准允许的范围之内。
但味道他会尝。
他嚼着那块肉,嘴里的味道越来越清晰。是那个酱。不只是酱,还有一层东西。
那种添加剂本身没有味道,但它会跟肉里的蛋白质发生反应,产生一种很淡的、类似焦糖的气息。一般人的舌头分辨不出来,但他的舌头可以。他卖了这个东西十年。
他咽下那块肉。
“不错。”他说。
然后他放下了刀叉。
陈老四还在吃。他切了一大块,蘸了很多酱,吃得津津有味。
“这个酱是真的好,”他说,“宋总,比你们家那个招牌的还地道。”
宋老二没接话。
周老大看着宋老二。宋老二的手放在桌上,手指蜷着,指甲掐着掌心。
**道菜是一道豆腐。
白瓷深盘,一块豆腐浮在清水里,什么都没有。没有油花,没有葱花,没有盐。
就是一块豆腐,泡在透明的水里。豆腐切得很方正,棱角分明,表面光滑得像玉。
“清白。”沈明静说。
“泾渭分明,本自同流。”
陈老四的筷子停了一下。
然后他夹起那块豆腐。豆腐很嫩,筷子稍微用力就会碎。他小心翼翼送进嘴里,抿了一下。没有任何味道。就是豆腐本身的味道,连盐都没有放。水也是白水,大概烧开过,放凉了。他嚼了两下,咽下去。
放下筷子的时候,他发现自己的手有点抖。
清白。
泾渭分明,本自同流。
他想起上个月签的那份报告。一家连锁餐厅的抽检报告。李老三打了电话过来,说那批货是他们的,抽检的时候采样环节有点问题,让他帮忙看看。他说好。
报告到他桌上的时候,他看了一眼数据,然后把其中两项改掉了。
不是改得很离谱,只是调到标准线以内。盖上章,签了字。清白。
他又夹了一块豆腐。
还是没味道。但这次他觉得有点苦。
桌上安静了很长时间。四个人都不说话了,只有空调的声音,嗡嗡的,像是从墙里面传出来的。周老大看了看其他人。李老三的脸色有点发白。宋老二在转茶杯,一圈一圈地转。陈老四盯着面前的豆腐,没有动筷子。
他们都知道今晚不对了。
但没有人站起来走。
不是因为门锁了——门还在那里,他们进来的那扇门,没有锁。周老大来的时候试过,推得开。但他们没有人往那个方向看。像是约好了一样,四个人都坐着,等着,等下一道菜。
第五道菜来了。
一个酥皮点心,做成老鼠的形状。很逼真,耳朵、尾巴、胡须,都有。金**的酥皮,鼓鼓
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