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老街以北
璐瑶知马力 著
来源：fanqie 主角: 大刚,黄毛 时间：2026-07-22 18:00:40
小说介绍
《老街以北》是网络作者“璐瑶知马力”创作的都市小说，这部小说中的关键人物是大刚黄毛，详情概述：疯狂的炸串------------------------------------------ 年的夏天，哈市热得邪性。太阳跟个大火炉子似的悬在头顶，柏油路都晒得发软，踩上去黏糊糊的。，十九岁，刚从职高烹饪班毕业。毕业证拿到手那天，班主任拍着我肩膀，语重心长地说："小陈啊，你这刀工去蓝翔都能当老师了，好好干，将来肯定是个大厨，月薪三千不是梦！"，觉得自己马上就要成为穿白大褂、戴高帽的人民厨师了。结...
第1章
疯狂的炸串------------------------------------------ 年的夏天，哈市热得邪性。太阳跟个大火炉子似的悬在头顶，柏油路都晒得发软，踩上去黏糊糊的。，十九岁，刚从职高烹饪班毕业。毕业证拿到手那天，班主任拍着我肩膀，语重心长地说："小陈啊，你这刀工去蓝翔都能当老师了，好好干，将来肯定是个大厨，月薪三千不是梦！"，觉得自己马上就要成为穿白大褂、戴高帽的人民厨师了。结果跑了半个月饭店，现实给了我一记响亮的大嘴巴子。，先问："有工作经验吗？"："没有，但我刀工好，土豆丝切得跟头发丝似的。"："小伙子，我们这儿招的是厨师，不是杂技演员。"，一问工资，八百块，还不管吃住。？租个插间就得五百，剩下三百块钱，我天天喝凉水都得省着喝。，我蹲在师大夜市口，看着一排排烟熏火燎的小摊，闻着烤冷面和炸串的香味，肚子咕咕叫得跟打雷似的。"默儿，蹲这儿数蚂蚁呢？"，差点给我拍个狗啃屎。，是大刚。这货一米八五的个子，胳膊比我腿都粗，跟个黑熊精成精了似的。职高时跟我一个班，毕业以后一直在他家菜市场帮**卖养肉，天天跟羊打交道，身上常年一股羊骚味儿。“别提了" 我递给他一根烟，五块钱的红塔山，"哥们找工作呢，寻思攒点钱回家给屋子修一下，结果***出师未捷身先死阿""找那玩意儿干啥？给人打工有啥意思？" 大刚吐了个烟圈，"你看这夜市，乌泱泱全是人，一晚上人流量得有好几万。咱整个炸串摊，不比给人打工强？"："炸串？"
"啊，" 大刚掰着手指头给我算，那手指头粗得跟火腿肠似的，"你看啊，咱整个推车，弄个炸锅，进点肉串菜串，成本没多少钱。你不是学烹饪的嘛，调酱料肯定比他们这帮人强 —— 你上学时调那蘸料，我蘸拖鞋都能吃俩。我再给你搭把手，咱哥俩干，挣了钱平分。"
我有点心动，但又犹豫："摊位费呢？这地方摆摊不得交钱啊？别到时候钱没挣着，先让**给扣了。"
"交呗，" 大刚满不在乎，"我打听了，一个月六百，比房租便宜多了。再说了，实在不行咱就打游击，**来了就跑。我这体格子，推个车跑起来比兔子都快。"
正说着，旁边窜过来一个瘦猴似的人影，速度快得跟偷鸡的黄鼠狼似的，一把就把大刚手里的烟抢过去叼自己嘴上了。
"唠啥呢这么热闹？带我一个呗，有钱一起赚啊。"
是小斌。这货跟我们也是同学，脑子活，嘴皮子溜，上学的时候就倒腾点卡、卖 MP3、帮人写情书，啥挣钱干啥，就是没长性，干啥都三天热度。据他自己说，他小学三年级就开始做生意，把五毛一袋的辣条拆成一根一根卖，一中午挣了三块钱，商业天赋从那会儿就显现了。
"说整个炸串摊，" 大刚说，"你干不干？"
小斌眼睛刷一下就亮了，跟按了开关似的："干啊！咋不干！我跟你们说，这师大夜市我门儿清，哪块位置好，哪块学生多，哪块**查得松，我都门儿清。摊位的事儿包我身上，我认识管这片的大哥，给我个面子就能整个好位置，还能便宜五十块钱！"
我看着这俩货，一个熊大一个猴精，心里琢磨了半天。说实话，我本来想正儿八经当个厨师，穿白大褂那种，没想到毕业就要摆地摊，说出去都丢烹饪班的人。但转念一想，啥工作不是干啊，能挣着钱就是好工作，总比在家啃强强。
"行，" 我一拍大腿，"干！大不了赔了就当练手了。"
于是乎接下来了我们几人开始了开业筹备，准备各回各家，各找各妈要点启动资金，刚准备散伙，小斌突然猥琐的捅了****
“哎，陈默你看，炸串仙子哎”
“什么炸串仙子，还没开始你就准备给自己找仙家供上了”我一脸懵逼的看着他指的方向望过去，这一看不要紧，哥们的下半身轨迹发生了改变，不对，是下半生。
只见我们不远处有一家炸串摊，摊前围满了人，摊位后面站着一位身材高挑，身着白T，一条牛仔裤的美女，刘海因为忙碌被汗水浸湿粘在额头上，长马尾一甩一甩的充满了青春的气息，姣好的面容像极了当时很火的王祖贤。
“你小子眼真尖”我回头准备打趣一下小斌，但我的身后已经空无一人，两个家伙已经**搓手，一脸猪哥相的凑到了人家炸串摊边。
我当时那个气啊，这俩货见着美女就走不动道，跟俩**的大公狗似的，一点深沉都没有。
但说归说，我脚也不听使唤，跟着就过去了。没办法，年轻人嘛，谁还没点爱美之心。
挤到摊前一看，离近了瞅更漂亮。皮肤白，眼睛大，鼻梁挺，尤其是那股子劲儿，不卑不亢的，跟夜市这烟熏火燎的环境格格不入，跟朵白莲花插煤堆里似的。
大刚这货最没出息，凑跟前跟个木头桩子似的，半天憋出来一句："呃…… 美女，给我来十串羊肉。"
那姑娘头都没抬，手里翻着串，声音挺清脆："十串羊肉，十块钱。"
小斌机灵，赶紧搭话："姐，你这串味儿挺好啊，天天都这么多人？"
"嗯。" 姑娘就嗯了一声，惜字如金。
小斌还想唠，人家不接话茬，给整了个大红脸。
我在旁边憋着想乐，心说你小子平时不是挺能说的吗，咋遇着美女就卡壳了。
这时候姑娘把串炸好了，装袋子里递过来。大刚伸手去接，也不知道是故意的还是真笨，手指头碰着人家手了。
姑娘一下就把手缩回去了，抬眼看了大刚一眼。
那眼神，冷冷的，跟冰碴子似的。
大刚当时脸就红了，跟个熟透的西红柿似的，支支吾吾："对、对不起啊，没注意……"
姑娘没说话，转过头去招呼别的客人了，把大刚给晾那儿了，跟个傻子似的。
我们仨拎着串往回走，大刚还在那儿回味呢，捧着串跟捧着宝贝似的。
"哎你们摸着没？她手滑溜的……" 大刚一脸陶醉。
"滚蛋，" 我踹了他一脚，"人家都不稀得搭理你，还美呢。"
"搭理不搭理咋的，" 大刚嘿嘿笑，"能看着就挺好。你说她咋长这么好看呢？比我们班班花强一百倍。"
小斌也在那儿琢磨："不对劲啊，长这么好看搁这儿卖炸串？不应该啊，干啥不行，非遭这个罪。"
"咋说话呢，" 我白了他一眼，"卖炸串咋了，凭本事吃饭，不丢人。"
话虽这么说，我心里也犯嘀咕。确实，这姑娘看着不像干这个的，气质不对。
但那时候也就新鲜一下，没往心里去。夜市上摆摊的人多了去了，谁还没点故事。
第二天我们就开始忙活开业的事儿。
大刚回家跟**要钱，**一开始不同意，说摆摊不是正经营生，让他老实在菜市场卖羊肉。大刚跟**磨了三天，差点没给老爷子跪下，最后他娘心软了，偷偷给拿了一千块钱。
我回家跟我妈说，我妈倒是挺支持，说男孩子闯闯挺好，赔了也没啥，就当涨经验了。给了我六百，还额外塞了两百，说让我别亏着自己。
小斌最惨，**一听他要摆摊，当时就急了，说他干啥啥不行吃啥啥没够，又要***。一分钱没给，还给他骂了一顿。最后这货把自己压箱底的 MP3 全便宜处理了，凑了四百块钱，心疼得跟割肉似的。
启动资金凑齐了，两千块。
接下来就是置办家伙事儿。大刚推来个二手三轮车，是他舅家卖水果淘汰下来的，车厢板锈得一块一块的。我们仨刷了一上午，刷掉三层锈，又刷了层天蓝色的漆，看着还挺像那么回事儿。
我去道外**市场买炸锅、调料、签子。调料这玩意儿是核心，我学了两年烹饪，别的不行，调酱料绝对有一手。孜然、辣椒面、芝麻、十三香、白糖、盐，按比例配好，再用热油一浇，那香味儿，隔壁邻居都得过来问。
小斌负责找摊位，这货吹得神乎其神，说认识管夜市的大哥，能给整个好位置。结果跑了两天，最后回来跟我们说，大哥最近忙，暂时见不着，位置先随便整个，等以后再调。
我和大刚一听就知道这货又吹**了，但也没拆穿他。
最后整了个靠里面的位置，不如路口好，但也还行，旁边是卖烤冷面的张叔，人挺和善。
开业头一天，我们仨都挺激动，跟过年似的。我穿个白围裙，还特意找了个厨师帽戴上，挺像那么回事儿。大刚负责收钱递串，往那儿一站跟个门神似的，客人都不敢过来。小斌负责吆喝，这货嗓子亮，喊得整条街都能听见。
"炸串嘞！新鲜的肉串菜串！不好吃不要钱！吃了我的串，**都能多考二十分！"
喊了半天，还真有人过来。头一个客人是个小姑娘，买了两串菜卷，给了两块钱。我们仨盯着那两块钱看了半天，跟看啥宝贝似的。
头一晚上忙到十二点多，人都散得差不多了才收摊。收摊的时候仨人蹲地上数钱，钢镚儿哗啦哗啦响。
数完一算，挣了一百八十多。
"咋这么少呢？" 小斌有点失望，"我以为最少得三百呢。"
"不错了，" 我点了根烟，"头一天，没人认识咱，能卖这样就挺好。以后慢慢就好了。"
大刚也点头："就是，咱味儿好，回头客肯定多。你看刚才那个大姐，说咱酱好吃，说明天还来。"
话虽这么说，我心里也有点落差。本来以为能大卖，结果就卖了这点。但转念一想，也正常，干啥都不能一口吃个胖子。
收完摊，我们仨饿得前胸贴后背，自己炸了点串，蹲路边吃。
吃着吃着，大刚突然捅了**，眼神往旁边飘："哎哎，你看那是谁？"
我抬头一看，不远处那个炸串摊正在收摊，那个美女正弯腰搬箱子呢，马尾辫垂下来，侧脸挺好看。
"炸串仙子呗，" 小斌嘴里塞得满满当当的，含糊不清地说，"人家这都收摊了，估摸着卖了不少。你看人家人气，再看咱的，没法比。"
我瞅了一眼，人家摊儿确实比我们火多了，一晚上就没断过人。
"人家干得久了，老主顾多，" 我咬了口肉串，"咱慢慢来，不急。"
话虽这么说，我心里还是有点不服气。都是炸串的，凭啥她就卖那么好？
大刚这货又开始犯花痴了，盯着人家看，眼睛都直了："你说她叫啥名啊？多大了？有对象没？"
"你管人家有没有对象，" 我白了他一眼，"跟你有啥关系。"
"咋没关系，" 大刚嘿嘿笑，"近水楼台先得月嘛，咱都在一个夜市摆摊，低头不见抬头见的，说不定能认识认识。"
小斌在旁边起哄："刚哥加油！拿下她！以后咱就是夜市一家人了，炸串界的神雕侠侣！"
"滚蛋，" 大刚踹了他一脚，脸上却笑得跟朵花似的。
我没说话，看着那个姑娘麻利地收完摊，推着三轮车走了，背影挺单薄的。
不知道为啥，我总觉得这姑娘身上有故事。
但那时候我也没多想，满脑子都是怎么把炸串摊干好。
那时候的我们，都还太年轻，以为生活就是炸串、啤酒、看美女，以为日子会一直这么简单下去。
我们都不知道，命运这玩意儿，早就给你安排好了。你以为你选的路，其实都是路在选你。
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