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小说《我就摆个摊,国公爷天天来》是作者“爱吃香蕉的小西瓜”的精选作品之一,剧情围绕主人公沈知味知味的经历展开,完结内容主要讲述的是:美食博主沈知味穿成退亲投河的农家女。家徒四壁,极品亲戚,爹娘老实,弟妹饿得直哭。她撸起袖子:哭什么?赚钱!煎饼果子、烤面筋、铁板鱿鱼、麻辣烫、火锅……她把现代小吃搬回古代,从街头小摊开到京城分店。卤味铺、甜品坊、火锅楼、高端私房菜,一家接一家。买地种辣椒,从二十五亩种到一百五十亩。别人开店,她搞加盟。别人分店,她建中央厨房。全城人都在问:知味小馆什么时候开到我家门口?国公府嫡次子顾宴第一次来,吃完一碗面:“再来一碗。”后来他天天来,搬货、洗菜、送她回家。“我好像喜欢你。”“你爹能同意?”“那不重要。”他跪了一夜祠堂,只为一句:我娶她。【女主不包子,不圣母,不靠男人。男主先看上她的手艺,后看上她的人。1v1,双洁,甜宠。】...
第70章
粥勺停了一下。"不去?"
"在家做面。"
王桂兰转过身。灶膛里的火光映在她脸上,皱纹里藏着影子。
"做面?是准备多添点的东西卖吗?"
"算是吧,做一个客人吃。"
王桂兰看了她一眼,女儿站在灶房门口,围裙上沾着面糊和酱印子,头发的碎发被汗粘在额头上。
王桂兰没再问,弯腰往灶膛里塞了一根柴,火星子溅出来,落在地上,亮了一下灭了。
"骨头已经煮汤了,香菇也没了,明天我去买。"
沈知味点点头,把围裙解下来挂在门后。
昆布泡了一下午,干香菇发了切片,**骨是王桂兰一早去肉铺拎回来的。
骨头焯水的时候,血沫从锅底翻上来,沈知味用勺子撇了三遍。撇到汤面上只剩清亮的油花。
小火,两个时辰,中间又撇了两次浮沫。
汤色从白浊慢慢转成浅琥珀色。昆布和香菇的底味沉在汤底,稳稳的鲜,不冲鼻子。
沈知味舀了一勺,吹了吹,舌尖碰了一下,又加了半勺盐。
面是和了三遍的。
第一遍**了,面团粘手。第二遍水又少了,揉不开。
第三遍水从指缝间慢慢往下淋,右手搅着面粉,左手一点一点加。
面团翻折、摔打,手掌跟面团较着劲。
一个时辰后,面团光滑。手指按下去,凹印慢慢弹回来。
醒面的时候,她靠着灶台喝了碗粥。
王桂兰进来添柴,看了一眼灶台上那碗高汤。汤已经不冒热气了,面上凝了一层薄油。
"你这碗面,是给客人做的?"
"嗯。"
沈知味把粥碗搁在灶台上。
王桂兰看了她一眼,弯腰往灶膛里塞了一根柴。
次日,出摊的时候,沈知味把高汤锅端上了推车。
王桂兰看见了,把汤锅用布裹了三层,塞在面糊桶和辣酱罐子中间,裹完了又往里塞了一块抹布,避免被颠。
正午。
队伍从拐角排到街尾,绕过歪脖子槐树又折回来一截。"
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