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第1章
从新厨方毕业,我回了老家承包大席,接的第一单是我高中闺蜜周茜的结婚喜宴。
她订的餐标是一桌十个菜。
我想着当初和她关系好,自掏腰包赠了两个硬菜。
喜宴结束后,收获无数好评。
隔天正在给村长的孙子准备满月酒,周茜突然带着监管局的人将我堵在门口。
“我明明只订了十个菜,你非要多加,那两个菜把我亲戚都吃病了你知道吗!”
“今天不赔20万,这事我跟你没完!”
我冷静的盯着她,“你真当我这么多年只学了做菜?”
……
灶台上的大铁锅正咕嘟着东坡肉,糖色挂得透亮,我盯着火候,手里颠着勺把。
旁边案板剁着鲜虾滑,刀起刀落,碎得均匀。
村长孙子满月酒,三十桌,我负责掌勺。
“林晓?你这个**给我滚出来!”
“还好意思在这里做菜?”
声音从门口炸进来。
我手没停,颠勺翻了个面,肉皮朝下继续收汁,这才偏了下头。
周茜站在门口,左边一个戴胸牌的男人,右边一个端着记录本的,两人都穿着市场监管局制服。
“周茜?”我放下炒勺,毛巾搭肩上,“有什么事?”
“你还有脸说!”
周茜往灶台前冲两步,手指几乎戳到我鼻尖,“你给我喜宴上的那两道菜,葱烧海参和蒜蓉开背虾,我姨妈吃了当场吐桌子底下,我二叔上吐下泻打了两天吊瓶!十个人进医院,现在还有三个躺着!”
她把手里的清单拍在灶台上,汤汁溅起几滴,落在纸上:“医药费四万三,误工费七万八,精神损失费七万九——二十万,一分不能少!”
我看了眼那张纸,上面的字写得歪歪扭扭,数字倒是清楚。
“你确定是吃那两个菜出的问题?”
我转身把火调小。
“不是你的菜是谁的?!”
周茜嗓子拔高,“我在婚礼现场问了个遍,就是吃你加的那两盘出的事!亲戚们原先还瞒着不好意思说,现在全跟我诉苦了!”
旁边戴胸牌的男人往前一步,掏出证件:“林晓是吧?我们是市场监管局餐饮服务监管科的,接到投诉来核查。你有食品经营许可证吗?当天备菜、出菜的温度记录有吗?”
“有。”
我拉开冰柜旁边的抽屉,把一摞文件递过去,“许可证在墙上挂着,温度记录每天签。”
男人接过去翻了翻,眉角微微一动。
周茜一把抢过来甩在地上:“看这个有什么用!菜都吃进肚子里了!”
两个监管人员对视一眼。
那个戴胸牌的把记录本合上,“按流程,我们要封存当天剩余食材,采样送检。最快三天出结果。”
周茜猛地转身,“前天的婚宴,她怎么可能有剩余食材。”
“我亲戚现在就在卫生所吊水,你今天不把钱拿出来,我就挨家挨户喊——让全村都知道你林晓在外面回来第一单就毒倒一桌人!”
“还是趁早赔钱!”
我勾唇笑了,巧了,我还真有保存食材三天的习惯。
这是在学校的时候,老师教给我的。
而每次的食材留样,我都会及时送到检测机构。
没想到,这么快就能用上。
“周茜,你先回去,如果真的是我的问题,不会让你吃亏的。”
她白了我一眼,“林晓,你什么意思?现在不打算认了是吧?那些亲戚全都是吃了你加的海参和虾出问题的!”
“现在不给赔偿,我马上让你身败名裂!”
周茜怒气冲冲的跑出去开始嚷嚷。
我给县里的检测机构发去消息,“帮我把1号的食材做一个检测,我需要一份报告。”
手机屏幕亮了,上面是第三方检测机构发来的信息:“林女士,初步镜检没有异常,正在做菌群培养,三天出最终报告。”
三天,我要拿回属于自己的清白。
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