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全文阅读四合院：傻柱的逆袭人生

Name: 全文阅读四合院：傻柱的逆袭人生
Author: 边关一小卒

边关一小卒著

小说《全文阅读四合院：傻柱的逆袭人生》“边关一小卒”的作品之一，何雨柱何大清是书中的主要人物。全文精彩选节：《四合院：傻柱的逆袭人生》内容精彩，“边关一小卒”写作功底很厉害，很多故事情节充满惊喜，何雨柱何大清更是拥有超高的人气，总之这是一本很棒的作品，《四合院：傻柱的逆袭人生》内容概括：明天就要返校上课了，何雨柱收拾好自己的书包这连着三天到玉泉山取水没有再给空间带来任何变化，种植的粮食和蔬菜浇了几遍水都还没发芽这种情况搞得何雨柱郁闷不已，感觉和自己想象的不一样可是四九城周遭想找到比玉泉山泉水更好的水质，...

来源：cd 主角: 何雨柱何大清更新: 2023-05-24 04:22:36

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读书简介

火爆穿越重生《四合院：傻柱的逆袭人生》安利给各位书虫阅读，这本小说的作者"边关一小卒"是著名的网文作者哦。小说精彩截取如下：花盆两个是六角的，两个是八角的。在煤油灯的亮光下，花盆浅紫色的地子上施的是淡墨彩绘，画风清丽柔和，图案精巧大方。何雨柱赶忙上前查看花盆底款，大雅斋三个字让他心头一震，这可是慈溪太后的御用瓷器，正经的官窑！何雨柱不动声色，继续查看其他的瓷器，四个花盆和鱼缸都是大雅斋的底款。"哥们，怎么卖的？花盆一块钱...

第16章

今天要推的小说名字叫做《四合院：傻柱的逆袭人生》，是一本十分耐读的都市、穿越、种田、作品，围绕着主角何雨柱之间的故事所展开的，作者是边关一小卒。《四合院：傻柱的逆袭人生》小说连载中，最新章节第177章大结局，作者目前已经写了36.3万字。

书友评价

看完全本，后半部分比之前的更好，感觉笔头更顺畅了。多的不说，提两点意见，希望作者今后能注意。一是剧情粗枝大叶，可以说剧情拓展的空间很大，像本书，一些地方写得稍细一点，五十万字以上还是可以的，这样的节奏感、层次感会更好。二是行文，最大的问题是前后接不上，跳跃性太大，割裂感很强，在收尾部分尤为明显，所以，要注意连续性。感觉本书最大的看点就是别具一格的着墨点，作者活得通透，观点很正。希望能看到精彩的下部作品，加油！

看书不要计较那么多，不要和电视剧追什么时间线，看个乐呵就行，那么深究?你们当是写红楼梦呢？看了这本小说，主角的情商高，估计作者也不差，努力加油。脱离了四合院剧情线，后面就得看作者安排了，加油！不要太监了

另外说几个美中不足的地方，一个是时间线有点乱，可能是作者故意调整的，还有就是冉秋叶，闫阜贵，这两个名字写错了，看着有点别扭，总体来说，真的是一部佳作！

作品试读

何雨柱**进入四合院，猫腰静静的听了一会就闪身进屋。今天在鸽子市收获了两只野兔，一只公鸡，三顶军帽，两个“军挎（军用书包），两张棉鞋票。野兔是死的，被人下套子套住的。公鸡是活的，被放进了空间。这两张棉鞋票是何雨柱花了大价钱买的，整个鸽子市一个多月就收了这两张。

加上半年的工资，何雨柱手里还有一千四百多元。空间里收获的各种蔬菜已经堆满了十几个大箱子。除了玉米其他的粮食作物何雨柱都没有去收割，实在是嫌麻烦，家里现在还不缺粮。拿起菜谱继续深入学习，明天何雨柱就要参加厨艺等级考核了，地点在王府井的萃华楼饭庄。北京萃华楼饭庄是经营山东风味的老字号饭庄，它集鲁菜之精华，以爆，炒，扒，烤而闻名，刚好何雨柱自己就擅长鲁菜和川菜。

由于是***第一次厨艺等级考核，除了一些成名已久的大厨被**直接评级，剩下的都没有等级。所以允许根据自己的实力报考相应的等级，而不像以后要从初级一点一点的往上考。此次厨艺考核还取消了笔试，原因就是很多厨师都是文盲，不会写字。何雨柱赶到萃华楼，看到报考****高级证书的人不多。想想也是，****属于高手看不上，新手不敢考的级别。

换上雪白的厨师服，戴上厨师帽。一群人根据自己的考核内容分别走向冷热、面点、西餐的**工位。首先是刀功的考核，菜案上放着黄瓜、萝卜、冬瓜、青菜、豆腐等等，每个人要切两种菜品。很多厨师都是自带刀具，或装在木匣里，或插在订制的皮具里显得非常高大上，让何雨柱眼热不已。

何雨柱拿起一根黄瓜，又颠了颠萃华楼给准备的菜刀开始厨艺展示。还是熟悉的蓑衣刀法，不一会儿，蓑衣黄瓜摆造型装盘。拿过旁边的磨刀石，何雨柱开始磨刀。磨刀的声音引来了负责考核的几位资深大厨的注意。何雨柱把刀磨好，冲洗干净，又拿过一个大碗装水放好。左手取一块嫩豆腐沾水放在手心，右手持刀在左手上开始切豆腐。几分钟的时间就将一块豆腐切成了千丝万缕。将豆腐放于清水之中，可以看到豆腐粗细均匀，根根分明。这是淮扬菜文思豆腐的切法，豆腐丝如同毛发般细，当在清水中展开时就像是云雾一般，仿佛中国的山水画摆在眼前一样。何雨柱举手示意考核完成，几个考官走了过来。

首先看蓑衣黄瓜，考官拎起黄瓜抖了抖，黄瓜如拉花一样展开，切片厚薄均匀，黄瓜弹而不断。再看文思豆腐，几位资深大厨都被惊呆了。这刀工没有一二十年绝对切不出这样的水平。一位老爷子当场叫了三声好，这种水准的刀功已经是**一级的水平了。

一个刀功**就刷掉了三分之一的人，接下来的考核是炒菜，所有参考人员自己配菜，每人要炒两道菜，可以是同一菜系的，也可以是不同菜系的。这考验的是一个厨师的全面能力，综合素质。配菜过程中就有人被赶了出去，原因是菜没洗干净。

何雨柱准备了两道菜，一个是鲁菜的火爆燎肉，一个是川菜的鱼香肉丝。备菜完成，热锅烧油，全神贯注的何雨柱此时的眼力、听力、嗅觉、味觉已经达到了极致。转动油锅，油烧着以后迅速放入肉片，半炒半燎一分钟。就这短短的一分钟何雨柱盯着肉片的颜色，听着肉片被燎发出的声音，闻着肉片的味道，来判断菜的火候。转瞬菜品出锅，端到考官面前。

“嗯，肉片鲜嫩，火候把握的恰到好处！

“肉片带有一丝微微的糊味，十分美味。就这一丝的把握，尤其见功底。侯师傅您是萃华楼的主厨，这道火爆燎肉您最有发言权。

侯师傅微微点头说“就这道火爆燎肉在萃华楼也得排在前三位。这小伙子刀功了得，厨艺出众，一手鲁菜不知道师承何人？

就在几个考官查看何雨柱的名字，猜测何雨柱师承何人的时候，何雨柱的鱼香肉丝已经出锅，摆放在考官面前。

“竟然是川菜，何雨柱还精通川菜！

“嗯，中国人讲究吃肉不见肉，吃鱼不见鱼。这道鱼香肉丝做到了。

“真的是不错！给个****厨师有点可惜了，这水平给个**二级也不为过啊。候大厨向何雨柱招招手“何雨柱，过来一下。

何雨柱见考官叫他就走了过去，给考官鞠躬后说“您找我有事？侯大厨问“何雨柱你今年多大了？我翻年就十五岁了。一听何雨柱才十五岁，几个大厨有点不淡定了。“何雨柱，你几岁开始学的厨艺？师承何人？我五六岁就开始学厨艺，是家学没有师承。我父亲叫何大清，以前是红星轧钢厂的厨师。

侯大厨说“何大清，我听说过。是做谭家菜的。何雨柱你会做谭家菜吗？何雨柱腼腆的说“我只会鲁菜和川菜，没学过谭家菜。我爹说现在找不到做谭家菜的食材了。几个考官闻言纷纷点头，谭家菜长于干货发制，精于高汤老火烹饪海八珍。现在肉都吃不上，去哪找那些珍贵的食材。

侯大厨起了招揽之心，又问“何雨柱，你现在是上班还是上学。何雨柱就把家里的情况和现在边上班边上学的事诉说了一遍。几个大厨听的唏嘘不已，尤其是侯大厨动了收徒的念头“何雨柱，我叫候石青，**一级厨师。欢迎你经常来萃华楼交流厨艺。我有几个拿手菜，想学就来找我。

何雨柱走后，侯大厨对另外二位大厨说“我有心收这孩子为关门弟子，望老二位能成全。这次厨师等级考核给这孩子一个**二级可好？！

“侯大哥言重了，何雨柱的厨艺水平本身就达到了标准，您客气了。