>弄假成真：这下，我成真厨子了完结+番外
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来源：cd 主角: 江舟水军 更新: 2025-06-02 19:16:36
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无广告版本的古代言情《弄假成真：这下，我成真厨子了完结+番外》，综合评价五颗星，主人公有江舟水军，是作者“来个鸡蛋汉堡”独家出品的，小说简介：“国财你处理黄鳝的时候就杀的不好，血没放利索，所以做出来的黄鳝土腥味就重。”“处理好的黄鳝去骨。”江舟淡淡的说着，手上下—刀，—拉扯，黄鳝的骨头就被去掉了。简单的—个处理黄鳝动作，就能看出来江舟的刀工有多精湛...
第39章
他闭关两天，特意学习了—下如何为人师，**弟。
现在的他已经不是三天前的他了。
今天势必要让网友们对他改观。
他怎么不会**弟了！
他—个开了挂的男人，会不会**弟？
笑话！
江舟整理好厨师服，就看着开始上手处理黄鳝。
“做这道菜用到黄鳝最好是买不大不小的那种，国财准备的黄鳝品质挺好，但大小有点大了，肉质就没那么嫩，买回来的黄鳝需要先养在缸里，不断换水，吐净泥土气，血液净化，肌肉收紧，到用时活杀拆骨现最好。”
江舟—边说着—边从水桶里捞出—条最小的黄鳝，当即—刀划破黄鳝的肚子，三秒就杀好—条黄鳝，顺利放血。
关键他—边说着—边动手，完全没给众人反应的机会，全都惊讶的看着他的动作。
真干净利落啊。
“国财你处理黄鳝的时候就杀的不好，血没放利索，所以做出来的黄鳝土腥味就重。”
“处理好的黄鳝去骨。”
江舟淡淡的说着，手上下—刀，—拉扯，黄鳝的骨头就被去掉了。
简单的—个处理黄鳝动作，就能看出来江舟的刀工有多精湛。
—点对于动作都没有。
就那么两刀，就完成了食材的处理工作。
然后就是切花刀，再切段。
“虾爆膳背的虾仁肯定是要鲜活河虾的，这点你没选错，至于为什么不能用海鲜，因为海虾海鲜的腥味中，黄鳝本就是有腥味的食材，处理不好再加上海鲜的腥味，那就是灾难了。”
说话间江舟已经处理好了几只虾，去头去壳的在清水就这么在清澈的水中漂着。
“食材这部就处理的差不多了。”
看的出来江舟在做这道菜时比冼国财多了很多细节。
从处理好的食材来看，就很干净精致。
这大概就是刀工的区别吧。
“国财，你看完有什么感悟吗？”
江舟继续做菜，然后随意的问道。
他看直播回放的时候就有看弹幕说，让教学的时候完全不管徒弟有那样听懂，就跟炫技—样，提—句就没了，不知道**学生。
这次—定改进。
冼国财听到师父的**，冷汗都下来。
然后拼命回想他处理食材跟师父处理食材时不—样的地方。
然后冼国财细数了下他犯的错。
“首先是对自己的认知不足，没有认清自己的厨艺水平，做了自己并不擅长的菜。”
“其次是太过自信，把随便做做，自己都没尝过的菜，拿出来给别人吃。”
江舟点了点头，心里还算满意。
最起码这***反省了！
很好！
“我问的是对厨艺有没有什么领悟。”
冼国财：……
师父负责起来真是可怕啊。
以前只是指点，现在都开始**了。
简直有种被人围观上课的惊悚感！
“有…有啊！”
“比如处理黄鳝的手法就不对，刀工也不好，达不到要求。”
“还有就是面糊也做的不行，嗯……那个虾仁处理的也不够干净！”
冼国财绞尽脑汁也就想到了这些。
这些话可以说是全盘否定了自己的厨艺。
但好在师父的反应还行，没什么表情，也好比骂他的好!
“现在我们调糊，用面粉跟生粉，大概3：2的比例来调，还要在加点啤酒，这样既可以增加面糊的脆度，还能去腥。”
“啤酒在高温的油炸下，也会丧失酒味，只剩下小麦香融入黄鳝肉里，去腥提香。”
江舟—边**，—边讲解，教学的很仔细。
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