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大厨婆婆随军,把怀孕儿媳宠翻了热门小说

肥宅水仙人著

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来源:lfl   主角: 顾卫国宋兰芝   更新: 2025-12-02 21:04:01

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《大厨婆婆随军,把怀孕儿媳宠翻了》这本书大家都在找,其实这是一本给力小说,小说的主人公是顾卫国宋兰芝,讲述了​用锅里的余温,将白菜丁烫得断生,既能保持白菜清甜爽脆的口感,又能让它充分吸收肉和酱的香气。馅料,就做好了。接着是和面。这次她没有用什么蔬菜汁,就是最普通的白面,用温水和好,揉得光光滑滑,放在一边醒着...

第59章

白菜,她只取了中间最嫩的菜心,同样切成细碎的丁。
然后,她开始调馅。
热锅,下了一点点猪油,先把雪白的肥肉丁放进去,用小火慢慢地煸炒。
“滋啦啦——”
随着温度的升高,肥肉丁里的油脂被一点点地逼了出来,肉丁的颜色也从白色,慢慢变成了**的金**,体积缩小,口感变得焦香酥脆。
一股浓郁的,纯粹的,能让人幸福到叹气的肉香味,开始在小小的厨房里攻城略地。
接着,她才把鲜红的瘦肉丁倒进去,快速翻炒几下,等肉色一变,立刻就加入了她那用了三十年老方子秘制的黄豆酱。
“刺啦!”
黄豆酱遇热,那股醇厚咸香的酱香味,瞬间就被激发了出来,和肉香完美地融合在一起,形成了一种霸道无比,让人闻了就口舌生津的复合香气。
最后,她才把白菜丁倒进去,稍微一翻,立刻就关了火。
用锅里的余温,将白菜丁烫得断生,既能保持白菜清甜爽脆的口感,又能让它充分吸收肉和酱的香气。
馅料,就做好了。
接着是和面。
这次她没有用什么蔬菜汁,就是最普通的白面,用温水和好,揉得光光滑滑,放在一边醒着。
整个过程,宋兰芝做得不紧不慢,每一个步骤都透着一种胸有成竹的从容。
苏文慧和刘闯,就站在厨房门口,彻底看傻了。
尤其是刘闯,一个在部队食堂吃了好几年大锅饭的半大小子,他从来不知道,做个饭还能有这么多讲究。
光是闻着空气里那股子要人命的香味,他的肚子就不争气地“咕咕”叫了起来,声音大得让他自己都红了脸。
他现在终于有点明白,为什么团长家的嫂子,能被这位阿姨养得面色红润,精神焕发了。
这谁顶得住啊!
面醒好了,宋兰芝把面团搓成长条,切成一个个大小均匀的剂子,擀成了中间厚,边缘薄的皮儿。
她要包的,不是包子,也不是饺子。
而是一种在她们东北老家,只有在逢年过节,或者家里来了贵客的时候,才会做的,比饺子费事,比包子解馋的——烫面大馅饼。
她拿起一张面皮,舀了一大勺金黄油亮,香气扑鼻的馅料,放在中间,然后用一种极其麻利的手法,像包包子一样,把面皮一圈圈地捏合起来,最后把收口处多余的面疙瘩揪掉,再用手掌轻轻一按。
一个圆鼓鼓,胖乎乎,皮薄馅大的馅饼生胚,就做好了。
平底锅烧热,刷上一层薄薄的油。
宋兰芝把馅饼一个个地放进去,用小火,慢慢地烙。
“滋啦——”
面皮接触到热油的瞬间,发出悦耳的声响。"

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