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五十年代,我靠词条儿女成群免费

道韵生著

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“道韵生”的倾心著作,杨军无是小说中的主角,内容概括:正在连载中的古代言情小说《五十年代,我靠词条儿女成群》,热血十足!主人公分别是杨军无,由大神作者“道韵生”精心所写,故事精彩内容讲述的是:他特意寻找那些七星,五星,十二星的瓢虫,没别的,就是觉得好看,数字喜欢为了安置这些小家伙,杨军还特意给它们做了一个虫盒这个瓢虫的家,跟螳螂的虫盒不同,属于圆柱结构,有手臂粗,长40公分不算小了,这个小巢穴非常复杂,要比螳螂难伺候多了需要在这个圆柱体上挖空上千个空...

来源:hyj   主角: 杨军无   更新: 2023-08-16 17:46:57

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看古代言情文,千万不要错过“道韵生”的《五十年代,我靠词条儿女成群》。概述为:看着已经攒下了40斤左右的牛奶,再不处理,就要坏掉了。。杨军想了半天,只能深加工处理一下,才能解决问题。...

第25章


但是又不舍得扔掉,实在为难。。

好在天气还行,这些牛奶放两天也能坚持一下。。

看着已经攒下了40斤左右的牛奶,再不处理,就要坏掉了。。

杨军想了半天,只能深加工处理一下,才能解决问题。。

按照目前的状态,做奶粉或者奶酪,都是可行的,在前世,他也从网络和电视媒体学到了很多,手工**工艺流程也是了解的。。

但是,他也明白,真要是开始动手,绝对不简单,想到还有今天的金手指没有用掉,便不再留着,选择了**奶酪技能。。

灌顶的技能是由一位瑞士人提供。。

1897年,瑞士,奶酪**91星。。

在脑海里,浮现出了这样的场景。。

他手持棉布,往桶中一捞,细密的颗粒如同豆腐花一样,其实这是刚凝固的牛奶。。

位于阿尔卑斯山脉的瑞士,奶酪因其薄如蝉翼的吃法闻名于世。。

瑞士奶酪数百年来依循手工古法**,其奶牛必须要在阿尔卑斯山上放养。。

每天早上,农场主就会收集在奶源界有着液体黄金的牛奶,这里每头牛每天能产大约十公斤的牛奶。

将牛奶静置12个小时,并将其漂浮物剔除,这一般都是脂肪。。

他往装满牛奶的桶里添加一些有助于保存牛乳的菌种,接着就使用最原始的柴火工艺将牛奶加热20分钟,在此过程中保持30度的恒温,温度过高会破坏奶酪带来的独特风味。。

大约40分钟之后,牛奶就会逐渐凝结成块,看上去就像豆腐花一样。。

接着,他会用十根钢丝**的切刀将凝乳切成小块。。

在此过程中,需要保持温度不变,还要不停搅拌凝乳,经过重复的搅拌与切割。。

到活性成分,将乳酪和乳清分开为止,变成这样的凝乳小颗粒就可以用来**奶酪。。

他先将手跟手臂彻底的清洗干净,任何的污垢都会破坏纯净的奶酪。。

接着,再次加热20分钟,他捞一把上来,然后根据经验按压几下,确定现在的凝乳颗粒就是**奶酪的最佳状态。。

再拿着粗棉布的四个角,然后往桶里一捞,取出颗粒状的凝乳,大约300升的牛奶,经过一系列的手工出大概能**出60斤的奶酪。。

接着将这一袋凝乳塞进圆形模具,叠加三层的奶酪模具,接着用木质的挤压器将凝乳中的水分挤压出来,等其凝固后,还需要反过来再次挤压一次,任何的水分会破坏奶酪应有的质量。。

经过12小时的静止,奶酪基本定型,将边缘的瑕疵乳酪剔除,接着将其放在盐水中24小时,这样乳酪的表面会形成一层坚硬的外壳,强化奶酪的味道。。

刚做好的奶酪其实味道并不好,它们还需要经过长达半年的成熟过程。

在湿度与温度控制的房间,还需要对其定期翻转,保证它能均匀成熟,而且还要经常清理奶酪的表面,最终这些奶酪的保质期将长达十年之久,奶酪的香味也会越来越浓,升值的空间也会越来越大。。

杨军感受着脑海中的知识,有点不太满意,相对于之前得到的传承,这个奶酪**,说实在的,浪费了一次金手指。。

但是,反过来想,以后总要用得到,毕竟隐居生活,像这种牛奶深加工的技能,肯定是要掌握的,对于生活质量是一个巨大提升。。

**奶酪是一个费时间的活,但是这对于杨军来说,不是问题。



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