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《临水小厨娘》是作者“芋圆香芋派”独家创作上线的一部现代言情，文里出场的灵魂人物分别为苏茉崔珩，超爽情节主要讲述的是：姜切极细的丝——姜能去鱼腥寒性，但有人不喜吃到姜粒，切丝易挑出。葱只用青绿部分，切成细圈。又从墙角陶坛里捞出一小撮自家腌的萝卜干，切丁。这萝卜干是周芸娘的手艺，用秋日萝卜晒干，盐、糖、五香粉腌制，咸中带甜，脆爽开胃...
第10章
陶罐坐在小灶上，米粒在沸水中翻滚。苏茉手持长木勺，顺着一个方向轻轻搅动。这动作要持续到水再次沸腾，防止米粒沉底粘锅。
她一边搅动，一边对母亲说，“大火易沸，米粒未开花汤就干了，粥不绵。要这样文火慢煨，让米油慢慢熬出来。”
周芸娘看着女儿沉静的侧脸，忽然有些恍惚。眼前这人，明明是自己从小带大的念禾，可这娴熟姿态和从容气度，又像是另一个人。但手中动作不停，仍依言将灶膛里大柴撤出，只留几根细柴慢燃。米香渐渐飘出。那是谷物最朴素的甜香，混着水汽，在厨房氤氲开。苏茉掀开陶盖看了看，米粒已微微膨胀，水变成乳白色。
“可以了，现在盖上盖，只留条缝。”她将木勺架在罐口，盖子斜搭其上，“这样水汽能缓缓蒸发，粥会越来越稠，但不会溢锅。”
趁着熬粥的功夫，苏茉开始准备配料。姜切极细的丝——姜能去鱼腥寒性，但有人不喜吃到姜粒，切丝易挑出。葱只用青绿部分，切成细圈。
又从墙角陶坛里捞出一小撮自家腌的萝卜干，切丁。这萝卜干是周芸**手艺，用秋日萝卜晒干，盐、糖、五香粉腌制，咸中带甜，脆爽开胃。
“对了，爹的猪油渣还有吗？昨日我熬了一些剩下的不多了”
“有，前日熬的，在碗柜里。
苏茉眼睛一亮。她取来一小碟金黄酥脆的猪油渣，用刀背碾碎成粗粒。猪油渣是穷人家的荤腥，撒在粥面，遇热半融，能添一层荤香。
约莫两刻钟后，陶罐盖边溢出浓郁米香。苏茉揭开盖，只见粥水已稠，表面浮着一层细腻的“米油”——这是米中精华，最是养人。
“可以下鱼片了。”
她将腌好的鱼片一片片滑入滚粥中，动作要快而轻，鱼片入粥即变色，从透明转为乳白。用筷子轻轻拨散，防止粘连。
“鱼片不能煮久，最多十个数。”苏茉心中默数，数到八时，下入虾仁。虾仁熟得更快，卷曲变红即可。
最后放入那几只整虾，略煮一小会，虾身通红如琥珀。
撒姜丝、葱花、萝卜干丁。
“娘，拿碗来！”
周芸娘已看入了神，闻言忙取来四只粗瓷大碗。苏茉用木勺舀粥，先盛粥底，再铺鱼片虾仁，最后将整虾摆在最上，一只碗里一只，红绿点缀，煞是好看。
最后点睛之笔：淋几滴香油，撒一小撮猪油渣碎。
“爹，娘，尝尝。”苏茉端出两碗，自己也捧了一碗。
周芸娘先舀了一勺，吹了吹气，送入口中。
粥入口的刹那，她眼睛微微睁大。
米粒已完全开花，融在粥汤里，绵滑如绸。温度恰到好处，暖而不烫。鱼片——天啊，那是鱼片吗？她从未吃过如此嫩滑的鱼肉，舌尖轻轻一抿就化开，只有鲜甜，没有半点腥气。虾仁弹牙，带着河鲜特有的清甜。偶尔咬到脆爽的萝卜干，或是半融的猪油渣，口感层次顿时丰富起来。
“这……这是粥？”周芸娘又舀一勺，这次仔细看。粥色乳白，米油浮面，鱼片如白玉，虾仁似粉晶，葱花碧绿，整虾红艳。色、香、味，无一不精。
苏大山起初只是勉强尝了一口，随即第二口、第三口，速度越来越快。他吃了几十年饭，做了半辈子厨子，一碗粥的好赖，入口就知。
“这米油……”苏大山盯着碗中，“我熬的粥从没这样厚的米油。”
“爹，您熬粥是不是常掀盖看？”苏茉笑问。
“那是自然，不看着不糊了？”
“正是总掀盖，热气散了，米油就熬不出来了。”苏茉解释，“要一气呵成，文火慢煨，让米粒里的淀粉慢慢释放到汤里。中途若掀盖，温度骤变，米油就回去了。”
苏大山怔怔看着女儿，又看看碗中粥。半晌他放下碗，碗底干干净净。他看着女儿，眼里是压不住的骄傲。"
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