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小说《我在末世卖羊肉抓饭》,是作者“偷桃的冬瓜”笔下的一部现代言情,文中的主要角色有林宴江柠,小说详细内容介绍:洋葱、胡萝卜、孜然、辣椒面,一样不少。长粒香米铺上去,小火慢焖。锅盖掀开的瞬间,整片废墟都是抓饭的香气。第一碗,我递给了一个三天没吃饭的小女孩...
第3章
大,否则外面焦了里面还是生的;也不能太小,否则羊肉会出水,就不香了。
我控制着火候,铁锹在锅里翻飞。羊肉在油中翻滚,每一粒油脂都在高温下迸发出浓烈的动物脂肪香——那是末世里久违的、属于文明世界的味道。
江柠站在旁边,目光落在我的手上。准确地说,是落在我翻锅的动作上。
“你以前是厨师?”她问。
“不是。我以前是写代码的。”
“写代码的能把羊肉炒成这样?”
“系统教的。”我老实交代,“系统有一个教学模块,每一步都有提示。我做了一百多天,熟能生巧。”
江柠若有所思地点点头,又看了一眼铁塔:“你这系统能不能复制?我也想绑一个。”
“应该不能。我试过了,系统说唯一绑定。”
“可惜了。”
羊肉煸炒到位了。我用铁锹把羊肉推到锅的一边,让多余的油流到锅底,然后把切好的白洋葱倒进去。
洋葱遇油变软,边缘迅速焦化。白洋葱的甜味被高温激发出来,和羊肉的香味融合在一起,形成一种层次丰富的复合香气。
白洋葱切得薄,炒得快,大概一分钟就变得半透明了。
这时候我把羊肉和洋葱混合在一起,继续翻炒了半分钟,让两种食材的味道充分交融。锅里的油已经变成了漂亮的金**,那是羊肉脂肪和洋葱甜味共同作用的成果。
人群里有人开始说话了。一个老头用颤抖的声音说:“我三十年没闻过这个味道了……上一次还是在喀什的巴扎上。”
另一个中年妇女接话:“喀什的抓饭?我吃过!那个油汪汪的米饭,上面的羊肉……”
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