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美娇娘厨艺一绝,全街馋哭

猴子爱酒著

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《美娇娘厨艺一绝,全街馋哭》这本书大家都在找,其实这是一本给力小说,小说的主人公是老秦秦夭夭,讲述了​经典力作《美娇娘厨艺一绝,全街馋哭》,目前爆火中!主要人物有老秦秦夭夭,由作者“猴子爱酒”独家倾力创作,故事简介如下:穿越过来后,家人对她很好,她觉得没必要像上辈子那样努力,于是每天吃吃喝喝,欢欢笑笑。谁知一场意外,她父母双亡,只留下一个弟弟在身边。弟弟:“姐,别不要我。”她:“放心吧!我来养你!”为了赚钱,她只好重操旧业,穿上围裙,拿起锅铲。一日之内,香飘十里,引来众多食客。特制菜谱,新鲜食材,...

来源:cd   主角: 老秦秦夭夭   更新: 2026-05-27 13:45:53

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小说《美娇娘厨艺一绝,全街馋哭》,现已完本,主角是老秦秦夭夭,由作者“猴子爱酒”书写完成,文章简述:”顾明渊留下碎银。他经过白祁桌旁时,脚步微顿。“白大人的这筐羊肚菌,若是配上顾某留下的雪盐,想必会是绝味。”顾明渊声音温润,带了一丝旁观者清的调侃,“大人有口福了...

第40章


再看向白祁刚才坐过的那个位置,桌上连滴汤汁都没留下。

她那个连吃御膳都能挑出三分毛病的大孙子,居然在这种小店里把碗底刮得干干净净。

这让白老夫人的好奇心愈发强烈。

“你们掌柜的呢?”白老夫人由云芝扶着,挑了张靠窗的桌子坐下,声音沉稳。

后厨的布帘掀开,秦夭夭端着一盆刚洗好的春笋走了出来。

她抬头,迎上老夫人的目光,自然地将竹盆放下,拿过干帕子擦了擦手,从容走上前。

“老夫人安好,我就是这里的掌柜。”秦夭夭笑容得体,不动声色地打量着来人。

老夫人年纪约莫六旬,面色虽红润,但唇色稍显暗淡,身旁的侍女动作谨慎,身上还带着一股苏合香气。

这绝非寻常商贾人家。

白老夫人上下打量着秦夭夭,眼前的小丫头穿着一身水红色的襦裙,头发用一根木簪利落挽起,未施粉黛,明眸皓齿,透着灵气。

站在那里不卑不亢,半点没有市井商贩的谄媚。

“模样倒是个齐整的。”白老夫人心里暗自评价了一句,面上却依旧不动声色,“听闻你这店里手艺极好。老身年纪大了,牙口不好,脾胃也弱。肉柴了咬不动,汤腻了吃不消。你且看着办,若是能让老身吃得顺口,重重有赏。”

这话听着轻巧,实则是个不小的难题。

老年人饮食讲究软烂好克化,但往往容易做得清汤寡水,失了滋味;若是追求鲜美,又容易油腻伤胃。

秦夭夭却没半分慌乱,笑得更温和了些:“老夫人既信得过,便请稍候片刻。”

说罢,她转身进了后厨。

案板上,刚刚剩下的几只鲜活河虾还在竹篓里蹦跶。

秦夭夭手法极快,掐头去尾,剥出虾仁,抽去虾线后,用刀背将虾仁细细斩成泥。

另一边,从水缸里捞出一块嫩豆腐。

这豆腐是清晨刚点好的,水嫩至极。

秦夭夭将豆腐表层的一层老皮削去,只取最内里的细嫩部分,放在细密的铜筛网上,用汤匙一点点碾压过去。

豆腐泥落在底下的青瓷碗中,细腻到了极致。

秦夭夭将虾泥与豆腐泥混合,敲入两个散养土鸡蛋的蛋清,加入少许顾明渊送来的雪盐,顺着一个方向快速搅打。

待到虾泥与豆腐完全融为一体,呈现胶质感时,她往里兑入了一勺清晨熬制的**鸡清汤。

这**鸡汤撇去了所有浮油,只留最纯净的高汤。

灶上的蒸锅已经上汽,秦夭夭将青瓷碗放入蒸笼,盖上竹盖。

趁着蒸制的功夫,她又取来一段新鲜的铁棍山药。

山药去皮蒸熟,压成细腻的山药泥。红枣煮烂去核,滤出最纯的枣泥。

两者**在一起,模具一压,几块印着梅花纹路的精致小巧山药枣泥糕便做好了。

一炷香后,秦夭夭用布垫着,将青瓷碗端了出来。

揭开盖子时,一股河鲜与高汤混融的热气扑面而来。

“老夫人,久等了。”秦夭夭将托盘放在桌上。

一碗“鸡茸芙蓉豆腐羹”,一碟“山药枣泥糕”,配着一盏清心降火的菊花茶。

白老夫人低头看向那碗羹。青瓷碗中,芙蓉羹表面没有一丝气孔。

上面点缀着几粒嫩黄的蟹黄和一抹翠绿的葱花,颜色鲜亮**。

清醇鲜香直钻鼻腔,全无浓重香料味。

老夫人拿起银勺,轻轻舀起一勺,那羹体软嫩至极,送入口中,老夫人的动作猛地停住了。

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